Bünyan İlçesi, Sultanhanı Mahallesinde yer almaktadır. Eserin günümüze ulaşabilmiş bir kitabesi bulunmamakla birlikte 13.yy da inşa edildiği düşünülmektedir. Sultan Hanı güneyden kuzeye doğru çok az meyillenen bir araziye inşa edilmiştir. Han, yolcu, yük ve hayvan üçlüsünün konaklaması esnasında ihtiyaçların karşılanacağı barınak ve servis mekânlarını kapsayan iki kütle olarak tasarlanmıştır. Bunlardan kuzey taraftaki bölüm avlu kısmı olup güney taraftaki kapalı barınak bölümünden daha büyük olarak tasarlanmıştır. Yapı, yüksek ve farklı biçimde payanda ve kulelerle desteklenmiş duvarlarıyla adeta küçük bir kale kimliği arz etmektedir.