Tereyağı ve zeytinyağında kıymayı kavurun. Suyunu çeken kıymaya ince doğranmış soğanları ekleyerek kavurmaya devam edin. Tuz, karabiber ve salçayı ilave edip 3 dakika daha kavurun. Üzerine rendelenmiş domates ve doğradığınız biberleri ilave edip 6 bardak sıcak suyu ekleyerek 10 dakika kısık ateşte pişirin. Pişen kıymalı sosun üzerine makarnaları ekleyin ve makarnalar yumuşayana kadar pişirin. Üzerine sarımsaklı yoğurt ilave ederek servis edin.