Buğdayı yıkayıp açılması için sıcak suyun içerisinde 2 saat bekletin. Buğdaylar iyice açılana kadar 45-50 dakika kaynatın ve suyunu süzün. Çorba tenceresinde, yumurta ve unu çırpın. Üzerine yoğurt, 3 su bardağı et suyu, haşlanmış buğday ve tuzu ilave edin. Kısık ateşte sürekli karıştırarak kaynayıncaya kadar pişirin. Çorbamız çok koyulaşırsa 1-2 su bardağı su ilave edin. Tereyağında yakılmış pul biber ve naneyi ilave ederek servis edin.