Kıymanın içine havanda ezilen sarımsakları ve baharatları ilave edin. Baharatlı kıymayı iyice yoğurun. 4 saat dinlendirin, Dinlendirdiğiniz kıymalı karışımı birkaç buzdolabı poşetine koyun ve dondurucuda bekletin. Yemek istediğinizde buzluktan çıkartıp biraz bekletip tereyağında kavurarak servis edin.